Bí mật trong loại phô mai Mỹ mang tới hương vị đặc biệt cho các món ăn. Ngày 19/11/2018 08:00 AM (GMT+7) Phô mai đặc sản của Mỹ cung cấp hương vị gốc từ thảo dược và tỏi đến vị khói và cay. Sự đa dạng vô tận này cung cấp các lựa chọn có thể bổ sung cho các công Ngon nhất chính là ba chỉ heo phô mai nướng béo ngậy đó. Ngoài ra quán cũng có thêm nhiều món ăn kèm như mì lạnh, canh tương, canh kim chi,… cũng rất nên thử. 8. Mì Lạnh Yoo Chun - Quán ăn Hàn Quốc quận 7 giá rẻ. Địa chỉ: 3 KP Mỹ Hoàng - H5 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7 Đó là quê hương của một số loại phô mai ngon nhất châu Á, bao gồm mozzarella, burrata và camembert. PARIS THU NHỎ Nằm trên cao nguyên Lâm Viên với độ cao khoảng 1.500m so với mặt nước biển, Đà Lạt có khí hậu mát mẻ quanh năm được ví như mùa xuân vĩnh cửu. Không riêng gì các bạn trẻ, bất cứ ai đặt chân tới The Pizza Company là "ghiền" ngay hương vị món Pizza Ý. Cầm trên tay một đĩa pizza xinh xắn sẽ làm bạn hài lòng ngay với kiểu thiết kế ấn tượng, phần topping nhiều, hảo hạng, kèm thêm phô mai Mozzarella thơm lừng và sánh mịn. Địa chỉ: 303 F, Nguyễn Sơn, Phường Phú Thạnh, Quận Tân Phú, TP. 1. Roquefort. Nước sản xuất: Pháp Loại sữa: Cừu Thời gian chế biến: Ít nhất năm tháng Đặc điểm: Phần màu xanh lam trong phô mai Roquefort là sản phẩm của nấm mốc penicillium roquefort, được tìm thấy tự nhiên trong các hang động ở Roquefort, Pháp.Loại phô mai này mềm, ẩm, vụn. Khi ăn Roquefort có hương vị sắc nét Phô mai mozzarella, sữa thanh trùng, muối, khuẩn sữa 20%. Trứng gà 7%, gia vị đường tinh luyện, muối I ốt. - Hướng dẫn sử dụng: Rả đông tự nhiên từ 15 phút - 20 phút , chiên trong dầu sôi từ 1 phút đến 3 phút đến khi lớp da bên ngoài hơi vàng. Món này có nhiều hương liệu gia vị nlỗi tỏi, húng quế thô, oregano khô, trứng nhưng mà quan trọng tốt nhất vẫn là phô mai mozzarella thuộc phân tử lanh. Không chỉ ngon miệng nhưng món này còn khôn xiết phù hợp cho tất cả những người nạp năng lượng tránh theo cơ chế EwjyK. Phô mai que mozzarella stick Trong những món ăn vặt với phô mai mozzarella thì phô mai que có lẽ là món ăn quen thuộc và nguyên bản nhất. Thành phần chỉ gồm mozzarella dạng thanh dài được phủ bởi lớp bột sau đó lăn qua lớp trứng và bột chiên giòn, sự tối giản trong công thức làm nổi bật hương vị của phô mai mozzarella thơm béo tan chảy sau lớp vỏ giòn tan, một sự kết hợp hoàn hảo mà các tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm. >>> Cách làm phô mai que Vòng hành tây onion rings Khi nhắc đến vòng hành tây onion ring, chắc bạn sẽ nghĩ ngay đến những bịch snack màu xanh lá với những miếng snack hình vòng tròn vị hành tây đúng không? Một phiên bản onion ring khác mà bạn có thể làm tại nhà thậm chí ngon hơn n-lần bằng cách kết hợp những lát hành tây thật và phô mai mozzarella, phủ thêm bột rồi chiên giòn là đã có ngay một món ăn vặt xịn xò để thưởng thức khi xem phim. Onion ring có nguồn gốc ban đầu là món ăn vặt homemade của Mỹ, sau đó du nhập về Việt Nam thường thấy trong các nhà hàng, quán nhậu phục vụ nó như món ăn kèm để uống bia. Đối với những ai còn đang ngần ngại vị hăng và cay của hành tây thì yên tâm là với công thức này, hầu như hành tây sẽ không còn có mùi hăng khó chịu nữa mà thay vào đó nó có vị ngọt mềm với hương thơm béo từ mozzarella thôi nhé. NGUYÊN LIỆU 100g phô mai mozzarella nguyên khối 1-2 củ hành tây 50g bột mì 100g bột chiên xù 2 quả trứng + Phô mai mozzarella cắt lát mỏng đủ để nhét giữa 2 vòng hành tây. + Hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn dày tầm sau đó gỡ từng vòng ra. + Chọn 2 vòng hành tây có kích thước chênh nhau khoảng đủ vừa để nhét lát phô mai ở giữa. + Cho bột mì và bột chiên xù ra 2 tô lớn khác nhau. Trứng gà đánh vào 1 tô riêng, đánh tan ra. + Cho hành tây lăn qua lớp bột mì, sau đó qua lớp trứng, rồi đến lớp bột chiên xù. Sau đó lặp lại lăn qua lớp trứng, rồi đến lớp bột chiên xù 2-3 lần đến khi hành tây được bao phủ hoàn toàn. + Đun chảo dầu ở lửa vừa đến khi nóng thì chiên vòng hành tây trong khoảng 2-3 phút tránh chiên quá lâu phô mai sẽ chảy ra đến khi có màu nâu vàng đẹp mắt thì vớt ra, để ráo dầu. Thưởng thức với sốt mayonnaise hoặc tương ớt. Khoai tây bọc phô mai potato cheese ball Lấy cảm hứng từ những viên phô mai, nhưng với phần vỏ làm bằng khoai tây nghiền mềm mịn bên trong mà vẫn đảm bảo giòn rụm bên ngoài giúp tăng thêm vị bùi béo và mùi thơm khi thưởng thức với nhân phô mai mozzarella bên trong. Món khoai tây bọc phô mai là một món ăn dễ làm tại nhà mà các mẹ có thể chiêu đãi bọn trẻ cuối tuần nhé. NGUYÊN LIỆU 200g khoai tây 100g phô mai mozzarella 1 quả trứng 20ml sữa tươi 100g bột chiên xù + Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ sau đó đem đi hấp chín rồi tán nhuyễn mịn ra lúc khoai tây còn nóng. + Nêm khoai tây với 1/8 muỗng muối và 2 muỗng bột mì rồi trộn đều. Nếu thấy khoai còn nhão thì cho thêm ít bột mì vì nhão quá khi chiên sẽ dễ vỡ. + Phô mai mozzarella sợi hoặc nguyên khối. Nếu dùng loại phô mai nguyên khối thì cắt nhân thành từng viên nhỏ size vừa đủ để làm nhân. + Lấy một muỗng khoai tây, tán hơi dẹt ra rồi cho nhân phô mai mozzarella vào giữa, sau đó bọc kín lại, vo tròn thành viên đẹp mắt. + Sau khi làm xong khoai tây viên, bạn cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh 30p để khoai chắc, dễ lăn bột hơn. + Đập trứng vào một tô, cho 20ml vào đánh đều hỗn hợp. Sau đó cho thêm 50g bột mì vào đánh đều. + Khoai tây viên lấy từ tủ lạnh ra, lăn qua lớp trứng rồi lớp bột chiên xù 1-2 lần cho phủ đều. + Đun nóng chảo dầu, chiên khoai tây viên ở lửa vừa 3-5 phút đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo dầu. Thưởng thức với sốt mayonnaise hoặc tương ớt. Xúc xích phô mai corndog Những cây xúc xích kiểu Hàn không giống với phiên bản của Mỹ, trong khoảng 5 năm trở lại đây, những người bán hàng rong tại Hàn Quốc đã biến món corndog trở nên phong phú và bắt mắt hơn bao giờ hết. Ngoài với nhân xúc xích được bọc bởi lớp bột như thông thường, một số loại nhân được sáng tạo làm nên hương vị mới lạ có thể kể đến như nhân xúc xích mozzarella, xúc xích với phô mai cheddar, nhân chả cá, nhân thanh cua, nhân rong biển và miến hay chỉ có mỗi loại nhân phô mai mozzarella đầy ụ thơm béo. Không chỉ vậy, một số loại phần áo bột còn được phủ thêm một lớp topping điển hình như hạt khoai tây trông lại càng hấp dẫn hơn nữa. Có thể thấy sự đa dạng và không ngừng tìm kiếm các hương vị mới giúp Hàn Quốc trở nên nổi tiếng với món xúc xích phô mai trên phạm vi toàn cầu như hiện nay. >>> Cách làm xúc xích phô mai Hàn Quốc Phô mai viên cheese ball Có thể ví phô mai viên như người anh em của phô mai que nhưng chỉ khác nhau ở hình dạng. Thay vì dài sọc ra thì phiên bản phô mai viên được vo thành những viên tròn xoe đủ cho một đến hai miếng cắn. Chính vẻ ngoài nhỏ xíu của nó cũng lại là ưu điểm khi phần phô mai mozzarella bên trong luôn nóng hổi và kéo sợi vì được bao bọc bởi lớp vỏ bên ngoài trong khi bạn thưởng thức từng viên một. >>> Cách làm phô mai viên cheese ball >>> Mua phô mai viên sẵn chỉ việc mang về chiên Tokbokki phô mai Tokbokki – món ăn nổi tiếng đường phố Hàn Quốc sẽ còn ngon hơn nữa khi được phủ thêm một lớp phô mai mozzarella tan chảy bên trên. Sự kết hợp của những miếng bánh gạo mềm dẻo, chả cá dai dai cùng với nước sốt đặc cay nồng quyện cùng những sợi phô mai thơm béo, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn mà phô mai mozzarella còn có tác dụng làm giảm đi độ cay trong lúc bạn xuýt xoa thưởng thức đó nhé. >>> Mua tokbokki phô mai nấu tại nhà Bắp phô mai korean corn cheese Bắp phô mai Hàn Quốc là một món khai vị và món ăn kèm có thể dễ dàng làm tại nhà. Thường bạn sẽ hay thấy món này ở các nhà hàng BBQ Hàn Quốc, nó được đổ trong phần rãnh rìa của chảo nướng thịt. Bắp phô mai cũng là món thường xuyên bắt gặp bên các bàn nhậu. Bắt đầu với phần bắp được hấp chín sau đó trộn với bơ hoặc sốt mayonnaise, sau đó được phủ kín thêm một lớp phô mai mozzarella bên trên và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, có phần hơi cháy để lại màu nâu óng và màu vàng của bắp trông vô cùng bắt mắt. NGUYÊN LIỆU 2 cây bắp luộc 1/3 củ hành tây 4 muỗng mayonnaise 1 muỗng đường nâu 100g phô mai mozzarella + Bắp luộc cắt lấy hạt. Hành tây xắt nhỏ thành hạt lựu. + Xào bắp và hành tây với bột ít bơ cho đến khi bắp bốc gần hết hơi nước thì nêm thêm đường nâu và mayonnaise rồi trộn đều. + Dàn đều bắp, sau đó phủ lên trên một lớp phô mai mozzarella. Xào đậy nắp và để lửa vừa hoặc nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy hết thì tắt bếp. Mozzarella nướng Món mozzarella nướng thường được bán như một món ăn vặt đường phố tại Hàn. Loại phô mai được sử dụng là phô mai mozzarella dạng khối, người bán sẽ cắt chúng thành từng thanh dài, sau đó xiên que và nướng trực tiếp trên mặt bếp cho đến khi phô mai mềm ra và bề mặt chuyển qua màu nâu. Mozzarella nướng thường được chấm với mật ong ăn kèm. Bánh mì trứng phô mai nướng Một chiếc toast với phần nhân đầy ú ụ được làm từ trứng trộn với các loại rau củ như cà rốt, bắp cải thái sợi, xúc xích. Phần vỏ bánh mì được nướng giòn với bơ lạt sau đó kẹp nhân trứng với lớp phô mai mozzarella tan chảy. Thịt heo cốt lết phô mai mozzarella tonkatsu Mozzarella tonkatsu được làm từ thịt thăn heo cuộn phô mai mozzarella bên trong và lăn bột chiên. Khi miếng thịt heo được chiên ngập dầu và cắt đôi, nó được phủ đầy với lớp phô mai thơm phức bên trong. Món thịt heo cốt lết phô mai không chỉ dễ ăn, người lớn và cả trẻ nhỏ đều thích. Với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm màu nâu đẹp mắt, phần nhân phô mai kéo dài bên trong thu hút sự tò mò và thích thú của trẻ nhỏ. Bạn có thể làm thành món ăn vặt cho trẻ nhỏ hoặc ăn kèm cùng với bia. Bạn đã bao giờ nghe đến hay sử dụng phô mai mozzarella chưa? Đây là loại phô mai được sử dụng rất phổ biến trong pizza hay các món ăn nước ngoài. Tác dụng của phô mai mozzarella chính là cung cấp những chất dinh dưỡng và khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể. Nó là nguồn cung cấp biotin, phốt pho, kẽm, protein và kali… Hãy cùng MedPlus khám phá về lợi ích sức khoẻ của phô mai mozzarella trong bài viết này nhé! Phô mai mozzarella là loại phô mai được tạo ra bằng cách trộn sữa bò hoặc sữa trâu với rennet, một loại enzyme. Nó được chế biến thành sữa đông. Sau đó làm nóng và kéo dài làm cho nó đạt được một nhiệt độ nhất định. Phô mai này thường được chế biến sẵn trong các biến thể như sữa tách kem và sữa nguyên chất. Biến thể phô mai này được biết đến nhiều nhất vì nó được sử dụng trên pizza. Được làm từ sữa, phô mai mozzarella mang đến một hương vị tuyệt vời. Biến thể phô mai này cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. [elementor-template id="263870"] Tác dụng của phô mai mozzarella đối với sức khoẻ 1. Nguồn biotin Phô mai mozzarella là một nguồn biotin tốt còn được gọi là Vitamin B7. Vì chất dinh dưỡng này hòa tan trong nước, cơ thể không lưu trữ nó. Ăn biến thể phô mai này có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngay lập tức của bạn. Phụ nữ mang thai có thể ăn phô mai để đối phó với tình trạng thiếu biotin có thể xảy ra. Vitamin này cũng ngăn móng tay trở nên giòn và dễ gãy. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng biotin cũng có thể làm giảm mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. 2. Nguồn riboflavin Nên ăn phô mai mozzarella vì nó giàu vitamin B2 và riboflavin. Là một phần của vitamin B, nó có thể được sử dụng hàng ngày. Nó giúp cơ thể chống lại các bệnh và tình trạng khác nhau như đau nửa đầu, thiếu máu. Nó cũng đã được chứng minh tính chất chống oxy hóa. 3. Nguồn niacin Sản phẩm sữa cũng chứa vitamin B3 hoặc niacin. Nó đóng vai trò then chốt trong việc biến chất béo thành năng lượng phù hợp trong cơ thể con người. Bên cạnh đó, niacin giúp kiểm soát cholesterol, ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh như tiểu đường và viêm khớp. 4. Hoàn thiện với các vitamin tan trong chất béo Phô mai mozzarella cũng chứa các vitamin tan trong chất béo quan trọng như vitamin D, vitamin E và vitamin A. Những vitamin này cần thiết cho sự hấp thụ canxi, sức khỏe của xương và bảo vệ màng tế bào. 5. Giúp xương chắc khỏe hơn Biến thể phô mai chứa một lượng lớn canxi – một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sức khỏe xương và răng tối ưu. Một oz phô mai mozzarella có 183 miligam canxi quan trọng để bảo vệ men răng và duy trì cấu trúc xương. Bên cạnh đó, nó đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ cơ tim và giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Nó cũng có thể góp phần hỗ trợ giảm cân. 6. Nguồn phốt pho tốt Phô mai mozzarella có lượng phốt pho khá cao, giúp cơ thể con người hấp thụ canxi từ thực phẩm. Nó cũng có thể tiêu hóa tối ưu và giúp thận hoạt động hiệu quả. Khoáng chất giúp chống mệt mỏi cơ bắp và tạo điều kiện cho hoạt động của não. 7. Nguồn cung cấp kẽm Kẽm là một khoáng chất quan trọng có trong phô mai này. Kẽm giúp chống lại các vấn đề về da và tăng số lượng bạch cầu. Nó cũng giúp tuyến tiền liệt hoạt động tốt và hỗ trợ giảm cân thừa. 8. Nguồn protein Một trong những lợi ích tốt nhất của phô mai mozzarella là nó là một nguồn năng lượng của protein. Nếu bạn muốn có một nguồn protein tốt, đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Ăn pho mát này giúp bạn tràn đầy năng lượng và tăng sức mạnh cơ bắp. 9. Nguồn kali Kali là một khoáng chất quan trọng khác được tìm thấy trong phô mai này. Kali giúp chống lại các tác động bất lợi do tiêu thụ natri ở người. Kali cũng hỗ trợ trong việc hạ huyết áp và điều chỉnh nhịp tim thất thường. Không còn nghi ngờ gì nữa, phô mai mozzarella có hương vị vô cùng tuyệt vời được mọi lứa tuổi yêu thích. Nhưng đồng thời nó được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Nhưng cần lưu ý rằng nó chứa lượng chất béo bão hòa cao có thể là mối lo ngại cho sức khỏe tim mạch và các vấn đề về cân nặng. Bạn chỉ nên sử dụng phô mai này theo liều lượng vừa đủ mà cơ thể cần nhé! Nguồn tham khảo Mozzarella là loại phô mai được sản xuất đặc biệt theo công nghệ của Ý. Phô mai Mozzarella có hương vị nhẹ, dễ chịu và có thể có một chút axit. Kết cấu của nó là đồng nhất và đàn hồi với màu sắc thay đổi từ vàng nhạt đến trắng. Phô mai Mozzarella có thể được sử dụng trong một loạt các công thức nấu ăn như salad, thịt, thịt gia cầm, hải sản và rau quả. Mozzarella cũng được sử dụng rộng rãi trên pizza và các loại bánh nướng khác của Ý. *** Mục lục nội dung *** Nguồn gốc của phô mai Mozzarella Phô mai mozzarella là gì? Phô mai Mozzarella được làm ra như thế nào? Cách bảo quản phô mai Mozzarella Những lợi ích về sức khoẻ của phô mai Mozzarella Phô mai Mozzarella giảm béo và không chứa nhiều calo Phô mai Mozzarella chứa nhiều vitamin và khoáng chất Những lợi ích khác của phô mai Mozzarella Nguồn gốc của phô mai Mozzarella Phô mai mozzarella là gì? Phô mai mozzarella có màu vàng trắng của Ý và hương vị từ sữa bò hoặc sữa trâu. Có hương vị thơm ngon và béo ngậy. Theo truyền thuyết thì Mozzarella tươi và khá mềm sẽ được làm và ăn trong ngày, do có độ ẩm lớn nên Mozzarella tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Phô mai Mozzarella được làm ra như thế nào? Đầu tiên, bắt đầu bằng sữa tươi tiệt trùng và cho thêm rennet vào. Điều này làm cho sữa đông tụ và tạo ra một hỗn hợp sệt. Khi sữa đã vắt, nó được cắt và phần còn lại được lọc ra. Quá trình này giúp cho phô mai có hương vị thơm ngon hơn. Sau khi tách ra sữa đông bị vỡ được thả trong nước nóng và đun nóng. Sau đó cẩn thận kéo căng và nhào phô mai để ngăn ngừa các lỗ hỏng và bất thường trong phô mai. Sau một thời gian bề mặt phô mai của phô mai mịn màng cho đến khi nó đạt được độ bóng sáng. Mozzarella truyền thống không có chứa chất bảo quản có thể làm loãng hương vị nếu để thời gian lâu. Cách bảo quản phô mai Mozzarella Phô mai Mozzarella nên được lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên đặt mozzarella trong ngăn đông vì sự chuyển hoá từ 18 độ C đến 0 độ C đến nhiệt độ phòng có ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị đặc trưng của nó với nguy cơ kết cấu bị vỡ. Tùy theo thời gian mà chúng ta sẽ sử dụng hết phô mai mà sẽ có cách lưu trữ khác nhau. Ví dụ, lượng phô mai Mozzarella dành cho bạn khá ít cộng thêm có thể sử dụng hết trong vòng một - 2 ngày sau đó bạn hoàn toàn phải cần bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng bình thường mà ko cần cho vào tủ lạnh. Tuy nhiên nếu lượng phô mà bạn mua quá nhiều sau đó phải còn lâu mới sử dụng hết thì tốt nhất là bạn nên dùng bịch hút chân không lưu quản thực phẩm để bọc chúng lại vào cho vào kệ mát tủ lạnh. Những lợi ích về sức khoẻ của phô mai Mozzarella Phô mai Mozzarella giảm béo và không chứa nhiều calo Phô mai Mozzarella là thức ăn có carbohydrate thấp, có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng. Ví dụ, một que phô mai mozzarella ít chất béo chỉ chứa 80 calo so với một muỗng canh bơ chứa 104 calo. Vì vậy, bạn có lý do đúng đắn để thay thế bơ thành phô mai Mozzarella. Mặc dù lượng calo trong thực phẩm không cho thấy mức độ lành mạnh hoặc không của thực phẩm đó, nhưng thực phẩm có lượng calo thấp hơn đôi khi có thể hữu ích. Ví dụ, Mozzarella chứa 300 calo mỗi 100 gram trong khi Cheddar, một loại phô mai cứng có chứa 400 calo. Nói cách khác, Cheddar chứa thêm 33% năng lượng trên 100 gram. Đối với một người đang cố gắng giảm cân cũng ăn nhiều phô mai, việc chọn Mozzarella thay vì một loại phô mai cứng có thể giúp giảm lượng năng lượng tổng thể. Hơn nữa, Mozzarella cũng có sẵn một loại sữa tách kem chỉ cung cấp khoảng 254 calo mỗi 100 gram. Phô mai Mozzarella chứa nhiều vitamin và khoáng chất Một ounce mozzarella chứa niacin, riboflavin, thiamine, biotin và vitamin B6. Vì đây là những vitamin tan trong nước, cơ thể không lưu trữ chúng, nên ăn phô mai mozzarella đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngay lập tức. Chúng rất quan trọng để duy trì làn da và thị lực khỏe mạnh và sự hình thành các tế bào hồng cầu. Mozzarella cũng chứa các vitamin tan trong chất béo như A, D và E, rất quan trọng cho sự phát triển của xương, hấp thu canxi và bảo vệ màng tế bào. Ngoài ra Mozzarella còn chứa nhiều khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Một ounce phô mai mozzarella có 183 miligam canxi, chiếm hơn 18% lượng khuyến cáo hàng ngày. Canxi rất quan trọng để duy trì cấu trúc xương và bảo vệ men răng. Mozzarella cũng chứa 13 phần trăm lượng phốt pho được khuyến nghị hàng ngày, rất cần thiết cho cơ thể sử dụng canxi. Các chất dinh dưỡng khác có trong mozzarella bao gồm kali, clorua, sắt và natri. Những lợi ích khác của phô mai Mozzarella Ăn phô mai mozzarella cung cấp các lợi ích sức khỏe khác ngoài các vitamin và khoáng chất mà nó cung cấp. Phô mai Mozzarella là một nguồn protein tốt, rất quan trọng để duy trì năng lượng và cơ bắp. Tiêu thụ phô mai mozzarella có thể bảo vệ chống lại bệnh gút, một tình trạng đau đớn dẫn đến sự tích tụ các tinh thể axit uric trong khớp. Canxi có trong phô mai mozzarella cũng góp phần giảm cân và bảo vệ chống lại ung thư vú và hội chứng chuyển hóa, là một nhóm các tình trạng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim hoặc đột quỵ.

phô mai mozzarella tân nhất hương